中、高考即将来临，确保考生考试期间饮食安全是一件大事。近日，记者从市食药监局获悉，目前，我市各级食药监部门已经启动“两考”期间食品安全大检查，对每一个考点内外餐饮单位进行挨家挨户地实地走访，为考生饮食安全保驾护航。

　　6月5日，记者随同市食药监局餐饮消费监管科工作人员，先后走访了市东风中学和市第四中学两所学校的食堂。“食材要保证新鲜，餐具一定要消毒彻底。另外，凉菜、豆角、菌类这些容易拉肚、中毒的菜品就不要做了。”检查中，工作人员认真查看了食堂的环境卫生、餐具消毒、食品添加剂管理、食品原材料仓库管理等情况，并再三叮嘱食堂管理人员，一定要保证考生吃的安全放心。

　　经检查，两家食堂整体情况良好，未发现明显的食品安全隐患。市食药监局餐饮消费监管科科长马颖表示，该局已经制定了《关于认真做好“两考”期间餐饮食品安全监管的通知》，并下发到了各县区食药监部门。“两考”期间，我市市、县(区)两级食药监部门工作人员将重点对学校食堂、考生食宿点及学校周边餐饮店进行全面排查，尤其是对考生的食宿点进行全程监督，全力确保考生饮食安全。

　　此外，马颖还提醒广大考生和家长，一定要选择干净卫生的场所就餐，最好不要到学校周边和街边购买摊贩和现场制作的小食品，避免吃坏肚子甚至食物中毒。

　　大庆日报记者周晶文/摄