2 “年经济”多了不少新特点
集中过节、团圆相聚、置办年货、孝敬长辈、关爱晚辈,是中华民族亘古不变的节日传统。置办年货、准备年夜饭是前些年过年时最主要的活动。近些年,“年经济”出现了一些新的变化。
食指经济“激活”节日市场,年货买出新意思。
当其他市民选择在商超采购年货的时候,家住新村的张华只需在家坐等年货。张华告诉记者,她近一半的年货都是网购的。打开淘宝“待收货”一栏,张华向记者展示了自己的成果,有衣服、鞋子、红酒和全国各地的特产等20余种商品。“还有部分年货是从微信朋友圈购买的,实体店买的只占一小部分。”张华说,自己朋友圈里有很多微商,从服装、生鲜到进口零食应有尽有,而且多数是同城送货,当天能到,非常方便。
记者发现,网购年货正成为新的消费主流。几大知名电商平台都推出“年货节”、“新年换新颜”等年货采购活动,以价格优惠、满减、优惠券、买赠等来吸引消费者。“多种多样的置办渠道,让我可货比多家,快速买到心仪的商品。”张华说。
而随着电子商务的快速发展,实体零售店也搭上了互联网的快车,“互联网+超市”的经营模式已在我市悄然兴起,市民不但能用手机支付,甚至能足不出户,用手机下单坐等送货上门。
除了网购年货,“旅游过年”也成为了春节“新常态”。
这些年,人们的钱袋子鼓了,春节旅游逐渐成为一种时尚。当多数人纷纷从工作、打拼的城市回到自己的老家过年的时候,选择“旅游过年”的人,则反其道而行之,从老家出发,到异地,甚至是异国过年。
1月26日,市民姜先生一家5口飞赴澳大利亚的布里斯班,开启了为期10天的异国过年之旅。姜先生告诉记者:“人们都说回家过年,但在我看来,家人在哪里,家就在哪里。只要家人在一起,在哪里过年都一样可以感受团聚、享受亲情。
另外,市民的春节越来越有国际范儿了。
当阿根廷红虾、澳洲牛排、挪威三文鱼、俄罗斯帝王蟹、法国红酒纷纷走上普通百姓餐桌时,人们不禁感叹:春节这个中国传统节日变得越来越有国际范儿了。
近年来,随着市民收入水平的提高,国内市场一个重大变化,就是消费升级,人们对优质商品的需求在快速上升。在这个背景下,进口商品开始进入千家万户。
杨柳做微商三年,主要销售的是进口食品。她告诉记者:“按照去年的量,进了阿根廷红虾和俄罗斯帝王蟹,可小年还没到,所有的货就全卖光了。每天还依然有人订货,自己只好到另外一个朋友那里重新配了货。不仅海鲜卖得火,还有从俄罗斯进口来的冰淇淋、水果罐头,也都销售光了。”
年夜饭到饭店吃也是近几年我市春节新现象。
以前,年夜饭都是妈妈的味道。如今,很多人选择外出就餐。慢慢地,年夜饭也就成为了一门大生意。今年,我市有不少饭店选择“春节不打烊”。大庆西华酒楼总经理刘俊才告诉记者,他们酒店今年年夜饭的预订率在80%左右,最早的一桌是提前三个多月预定的。酒店一共推出大大小小套餐30多种,满足不同人群的需要。
陈明就把今年的年夜饭安排在了酒店。他告诉记者:“中国人过节最重要的就是吃。年夜饭,作为中国人一年当中最重要的一顿饭,如今从形式和内容上都发生了很大的变化。今年之所以把年夜饭从家里搬到了饭店,一来可以让操劳了一年的老妈放松一下,从容地享受一顿丰盛的年夜饭,二来全家人也品尝一下不一样的年夜饭滋味。”
一年又一年,不变的是年的传统,变化的是年的文化;不变的是过年的习俗,变化的是“年经济”的内涵。
3 绿色春节、文化春节渐成消费趋势
小年刚过,家住欢乐居小区的吕先生就在“欢乐居业主群”里发出了一个倡议:绿色过年,不放鞭炮!他的倡议一发出,就得到了群里大部分家庭的响应。
吕先生告诉记者:或许有人会说,不放鞭炮年味儿就不浓了。可是,“年味儿”不只是“鞭炮味儿”,把充满文化味儿的春联写起来,把精美的窗花贴起来,把大红的灯笼挂起来……不也一样热闹有趣吗?
市民陈亮不仅当了“弃炮”一族,还过了一个简单、朴素、休闲的“绿色春节”:首先,家里没有置办年货,想吃什么随时到超市购买;其次,三口人的年夜饭只做了四道菜,不再是往年的十菜一汤;第三,初一,上午一家三口到时代广场看雪雕,跟孩子玩了几个冰上项目,下午,一家泡温泉。第四,初二开始,基本就是在家里看书,尽情享受阅读的快乐,静享慢生活。
“一过节就疯狂购物,一过节就大鱼大肉,一过节就胡吃海塞。过度过节,让很多人都患上‘过节综合征’了。我们往年也是,一顿年夜饭就得十来个菜,结果冰箱里全是剩菜,箱子里全是烂水果。最终就是扔,非常浪费,今年春节长假结束,我发现绿色清爽的春节,年味更淳更美!”陈亮说道。
于女士一家,则把春节家庭聚会办成了运动会。于女士告诉记者,往年,年夜饭后,家人会一起打麻将、打扑克,上不了场的就玩手机。今年吃完饭后,专门举办了室内家庭运动会,掰手腕、俯卧撑、蹲起、平板撑、仰卧起坐5个项目,男女老少均参与,场面热烈笑点不断,感觉比往年过年打牌、看电视、玩手机有意思多了。
而年轻的小康,则以每天看一部电影,度过了春节假期。
记者在春节期间走访部分电影院发现,文化消费受青睐,电影市场喜气洋洋。张先生就在大年初四带一家三口到电影院看了《熊出没·奇幻空间》。他感慨地说,以前一张电影票至少要六七十块钱,现在团购一张还不到20块钱,而且还可以直接在线选座,不用去了再排队。
今年春节贺岁档,周星驰徐克的《西游伏妖篇》、成龙的《功夫瑜伽》、丁亮的《熊出没·奇幻空间》等均成热门电影,赢得了票房,也赢得了口碑。
大庆师范学院经济管理学院讲师王植荔表示,随着居民收入水平和文化娱乐追求的不断提高,春节消费观念也在快速转变,人们开始越来越重视旅游、休闲、文化、健身等文化消费需求:“吃喝早已不再是春节生活的重中之重,文化消费正成春节消费新趋势。
东北石油大学经济管理学院教授赵俊平也表示,春节期间,亲朋好友相聚,一起看个电影,或一起锻炼身体,或沉浸在书香世界,既享受娱乐、放松心情,又增进彼此感情,比起传统的吃吃喝喝,更有意义。
记者采访发现,春节文化消费成趋势,一方面是因为文化娱乐消费的价格变得愈发“亲民”,另一方面也因为支付方式变得愈发便捷。不少消费者表示,互联网支付、移动支付等不仅让文化娱乐消费变得更加方便,也带来许多优惠。仅以购买电影票为例,目前微信电影票、淘票票、百度糯米电影这些购票平台都能提供大力度的电影票优惠。多位90后消费者更是直言,“现在谁还去柜台买电影票呢?网络买票既方便又便宜,赶上搞活动时,一张电影票还不到十块钱。”
一些春节不打烊的书店、书吧、咖啡厅,也成为市民春节休闲的好去处。在一家书吧,记者看到,步履匆匆的中青年人、稚气未脱的中小学生,都在这里卸下一年的疲累,或站或坐,就着一本好书、一杯咖啡、一曲悠扬的音乐,享受难得的惬意时光。
4 如何抓住“年经济”的钱袋子?
春节消费如此火爆,那么,如何抓住“年经济”的钱袋子呢?就此,记者采访了八一农大教授、战略管理专家韩光鹤。
韩光鹤表示,每年的春节都会迎来一次消费高潮,在这个赚钱的黄金时节,商家只要换个思维,就能赚个盆满钵满。
酒店可以推出半成品年夜饭。现在的年轻人,会做饭的少,所以很多电商平台都推出了“年夜饭半成品”,相当受欢迎。可毕竟是一年里最重要的一餐,网上购买的食品卫生不卫生、安全不安全这些问题也困扰了很多人。本地的酒店可以根据当地特点推出年夜饭半成品,既让人们感受在家过年的温馨,也可以让消费者在家就能品尝到地道的年味菜。酒店还可以推出“家宴你帮办”生意,现在很多人开始喜欢在家里宴请亲朋,而春节期间,正是朋友聚会的高峰期,天天下厨房谁也吃不消,去饭店,却又少了亲情和情趣,有条件的餐厅可以推出“家宴帮你办”。
还可以开办宠物托养业务。春节长假,旅游自然成为许多人春节休闲的首选,而家中的狗宝贝、猫宝贝们怎么办?可以开个宠物托养所,或是在宠物店的基础上提供寄养业务。经营宠物寄养业务,经营者要有合适的经营场所和一定的资金,需要了解清楚不同宠物的习性,准备好充足的食物和玩具。建议在提供寄养服务的同时,提供宠物美容、宠物训练、宠物医疗护理等服务。
可以摆个喜庆用品摊。过春节,贴对联、贴窗花、挂灯笼,样样都不能少,而且逢年过节,家家都会张贴或摆放一些喜庆饰品,祝福新年吉祥如意,同时也为节日增添喜庆气氛。这数千年形成的传统风俗造就了一个庞大的喜庆用品市场,因此,可以考虑摆个喜庆用品摊位,经销或代销具有金玉满堂、财源滚滚、年年有余等寓意的喜庆用品,生意定会迎来“开门红”。
书店咖啡厅春节可以不打烊。现在很多人喜欢静生活,慢节奏,书店、咖啡厅成首选。春节期间如何果不打烊,必然有不俗的业绩。
春节在经济生活中一方面放着全年最长的假期,各项经济数据下滑,另一方面是民众集中消费的时间段,消费市场全年最强。而在世界的不同角落,中国年已不仅是一种文化符号,更成为一个全球经济现象。
大庆日报记者 戴小民









