外卖小哥对城市交通管理造成的困扰，已经引起国家层面的关注。

　　中央电视台也已将镜头，移向这个群体。

　　据报道，上海，每2.5天，就有1名外卖小哥在交通事故中丧生;北京去年一半的交通事故，发生在外卖小哥身上;公安部交管局下发文件整顿规范、视频警示……

　　种种迹象表明，看似简单的送外卖，已变成了高危行业。

　　是什么催着小哥们玩命地快跑?他们的生存境况咋样?赚得多吗?职业困扰有多少?有城市归属感吗?

　　几天采访下来，记者对他们的生存状况有了切身感受，对他们一些遭遇心有戚戚，对他们的职业困境多了一些理解，也多了一些思考。

　　记者试图还原几个场景，尽量勾勒出这个新兴职业群体的真实状态。

　　他们在城市发展中，不可或缺。可他们的行业行为，却有待规范。

　　20分钟送三单

　　“这活儿，就是脑瓜子别在裤腰上，只能自己注意点儿……”外卖小哥刘超话未说完，腰间传来“滴滴”一声，“来活儿了，接单了，不唠了……”

　　一道黄色光影，一声马达轰鸣，嗖地一下子，冲上街道，融入了车流人海中。

　　为了深入了解他们的工作、生活状态，记者走进外卖小哥们的生活，近距离去感受他们的节奏。

　　4月16日上午10时30分，八一农大西门外的广场上，一群身着蓝色、黄色服装的骑手聚集在一起，或抽烟或聊天。

　　但他们的眼睛，都死死地盯着自己的手机屏幕。

　　上午11时，骑手们便开始忙碌起来，记者也跟着紧张起来。

　　11时25分，外卖小哥小庄相继接单。

　　他的运气比较好，两份来自联想科技城的订单，一共三份快餐，一份土豆粉加两个麻辣鸭头，一份川锦汇麻辣拌，一份来自百湖影视基地的订单——一份烤肉拌饭。

　　11时33分，小庄已经分别从商家取完外卖，去往送餐路上。

　　11时35分，小庄已到联想科技城楼下，打电话给订户到电梯口取餐，同一单元，一份7楼，一份16楼。

　　电梯给力顺畅，不到5分钟，两份订单送完。

　　11时43分，百湖影视基地订户取完。

　　三份外卖，不到20分钟送完单，小庄收入13元。

　　“如果点儿好(顺利)的话，这个中午饭口没准能送上20单呢!你看，又来单了，是对面摩玛广场和新城御景的……”小庄兴奋地打算着，说着，用力一拧摩托车把，箭一样射了出去。

　　小庄的爱人在八一农大学校西门附近，经营着一个“久久鸭”的档口，他们有一个5岁的女儿。

　　有时妻子忙的时候，小庄就骑着电动车，带着孩子去送餐。

　　外卖小哥所紧张忙碌的饭口，是每天中午11：00-2:00，以及下午的4:30-7:30。

　　由于送餐时间过分集中，再加上爆单情况时有发生，送餐压力陡增，导致外卖小哥送餐时，经常上演“速度与危情”。

　　15秒点餐的背后

　　点一份快餐，只需动动手指，短短15秒就搞定一顿饭。

　　做饭洗菜的种种麻烦，统统被这15秒“消灭”。

　　但是，便捷的背后，并不是麻烦的消失，而是麻烦的转嫁。

　　外卖小哥，就是背负麻烦最多的人。

　　一辆电动车，一个头盔，一个保温箱。

　　这，就是“外卖骑士”的所有装备。

　　很简单，但它们承载的内容，却很丰富。

　　他们为了顾客的“胃”，在雨雪风霜中往来，在车流人海中穿梭。

　　免去的，是顾客烟熏火燎的厨房麻烦。

　　还有一部分麻烦，被外卖餐厅背负了。

　　4月17日中午，记者来到联想金街附近的“饿了吗，未来餐厅”，几个外卖小哥聚集在此等候送餐。

　　据餐厅刘经理介绍，一份外卖从接单到包装好，按照食材使用标准(SOP)，在3分钟到8分钟不等，米饭是预制好的，在75摄氏度温度存放;生菜类水浴1分钟，豆芽1.5分钟，丸类3-6分钟，能做到外卖小哥前脚迈进屋，后脚就能取走。

　　刘经理介绍：“餐厅对食材选用及仓储十分规范，执行标准也十分严格。举个例子，米饭从蒸熟到存放，如果超过两小时，必须弃用扔掉;西兰花解冻后，常温下存放两小时，超时马上扔掉……”。

　　虽然，餐厅与外卖小哥们替顾客免去了下厨烧菜煮饭的麻烦，可他们并没有得到相应的尊重。

　　有些顾客对他们很不客气，也很不礼貌。

　　看他们的眼神，对他们说话的语气，就像主人对待仆人。

　　某配送公司的高管李晨(化名)说：“我们这个职业，需要人们去理解和同情，但这个小小的要求往往得不到满足。”

　　这位高管大倒苦水，希望通过媒体，让市民大众更多地了解这个行业。

　　他介绍，无论是炎热的酷暑，还是冷到崩溃的寒冬，外卖小哥丝毫都不能懈怠。

　　一份快餐的背后，是小哥们的汗水和艰辛。

　　还有一些顾客，因为外卖小哥晚到了几分钟，轻则投诉，重则恶语相向，甚至动手动脚。

　　李晨说：“外卖小哥靠自己劳动赚钱，我们不比谁低贱。”

　　送餐路上多坎坷

　　记者采访了解到，目前的外卖送餐员主要分两类：一类是平台自己招聘或是加盟公司输送的，还有一类是通过众包模式送外卖的。

　　无论是平台自身、加盟公司还是众包平台，都以准时、数量奖励以及客户满意率，作为送餐员的报酬标准。

　　以蜂鸟专送外包平台为例，蜂鸟专送对于注册用户的奖励，则是按照等级进行的。

　　例如，所谓的“金牌蜂鸟”，需要在一周内完成190单以上。同时，还对准时率、接单后取消量有要求。

　　外卖小哥宋阳说：“干这行，想多赚钱，就得多跑，就得追求时间和速度。我们在送餐时，每天都会遇到各种危险。有的司机，超车时故意别我们;有的 司机，路边随意停车后直接开车门;有的司机，转弯不打转向灯，晚上大灯开远光……这些行为对我们来说，都是要命的陷阱。这些情况，我都遇到过……我同事上 个月被撞伤了好几个。我干这行一年多没出事儿，除了老天对我的恩赐，还与我自己遵守交通规则处处小心有关。”

　　宋阳也坦诚地承认，有些同行，确实不遵守交通规。

　　每天12小时奔忙

　　今年33岁的刘超，来自青冈县的农村。

　　他初中毕业，一直在大庆打工。

　　去年在朋友的介绍下，加入某快餐配送公司做起了“外卖小哥”，一直工作到现在。

　　他每天平均工作12小时，能送出三四十单，平均每月收入四千多元。

　　春日的午后，阳光温暖慵懒。

　　14日15时，刘超在龙凤区东城领秀的“木子香馄饨”馆里，趴在桌子上，打了个盹。

　　然后，点了碗面，简单地吃了严重超时的午饭。

　　他从早晨9点上班到现在，已经工作了整整5个小时，一共送出去24单外卖，无一差评。

　　趁他休息的间隙，记者和他聊了起来。

　　据了解，刘超在家中是独生子，现在是家庭的主力。

　　刘超说：“现在生活压力大，上有白发苍苍，下有穿活裤裆，不干咋整?”

　　刘超和爱人都在大庆打工，目前还在租房，孩子已经5岁了。

　　刘超说：“大庆的环境好，不准备回老家了。大庆的教学条件也好，为了孩子有个好的学习环境，我和媳妇商量，准备今年在大庆买房，而且，要买个好一点儿的学区房。”

　　记者在心里，替他算起了账：每天三四十单，能赚一百多元。他得跑多少趟，才能把房子买到手?

　　可是，刘超信心满满地又说起来：“今年房子的首付应该没问题。实在凑不够，老家还有十垧地，大不了卖地，也要把房子买到手，把孩子户口落在大庆，不能耽误孩子。”