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大庆菜市场“涨声”一片
2018-08-27 11:09:49 来源:大庆网  作者:
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  原标题:受降雨频繁且雨量较大影响,我市蔬菜供应稀缺,价格普遍上涨,尤其以绿叶菜价格上涨最为明显

  我市菜市场“涨声”一片

  但因地产菜种植量增加以及农超对接等原因,与涨幅较高的地区相比,我市菜价涨幅没有那么大

  “寿光菜价抖一抖,全国菜价抖三抖”,本应是蔬菜价格持续回落的季节,近日,却因为“蔬菜之乡”寿光遭受洪灾,菜价飞涨。

  那么,在全国菜价一片喊涨的形势下,大庆市场上菜价如何?我市菜价是否受到寿光洪灾影响?带着这些问题,记者走访了我市九区批发市场、大润发萨尔图店等多个市场和超市。业内人士表示,我市近期菜价波动较大,虽然菜价普遍上涨,但涨幅相较涨幅较高地区低了很多。我市菜价上涨多是由于本地及周边省市蔬菜产地天气造成供应稀缺,受寿光洪灾影响有限。

  大庆绿叶菜价格上涨明显。

  农超对接,产地直采降低了成本。

  我市蔬菜价格普遍上涨

  “就爱吃蒜苗炒肉和蒜苗炒鸡蛋,可如今,这蒜苗比肉都金贵,真是买不起了!”在东风新村的一家大型商超内,市民陈阿姨正在选购蔬菜,看到蒜苗的价格牌,连呼“买不起”。“我刚才买了一块猪肉才11.50元/斤,这蒜苗要35.80元/斤,够买3斤猪肉了,先不吃了,太贵了。”陈阿姨说。

  一位超市工作人员告诉记者,以前市民都2斤3斤购买的蔬菜,如今都按两购买,菜价高了,市民买菜开始精打细算了。

  25日下午,记者走访我市九区批发市场、广源市场、大润发萨尔图店等菜市场和商超发现,进入8月以来,我市菜价波动较大,不论是批发市场还是零售市场,菜价普遍有所上涨,绿叶菜上涨最明显,不少绿叶菜价格翻倍,其他的像豆角、茄子的价格也比7月时要高出不少,比往年这时候更是高出许多。

  记者走访了解到,目前市场上零售的菜品价格普遍较高,以我市某超市的蔬菜价格为例,香菜10元/斤,菠菜7.99元/斤,油菜3.90/斤,茼蒿7.99/斤,甘蓝1.99元/斤,黄瓜4元/斤,尖椒2.98元/斤,架豆角5.80元/斤,蒜苗35.80元/斤。

  而七月时,菠菜的售价普遍在4元/斤,黄瓜1.50元/斤,大白菜1.49元/斤,油菜2元/斤,架豆角3.50元/斤,可见这一个月以来,菜价确实上涨不少。

  记者查询黑龙江省物价监督管理局网站发现,从最新发布的8月21日的全省生活必需品零售价格表上看,在所监测的20余种菜品中,只有土豆、胡萝卜等少数几个品种的价格环比下降,另外七成以上菜品价格环比上涨,但与前几周相比,涨幅逐渐减少。

  虽然我市菜价近期出现大规模上涨,但与山东等地网友爆出的香菜动辄每斤50元,菠菜每斤10多元的价格相比,还是“亲民”得多,涨幅也低得多。

  菜贩销量减少

  眼看着储备秋菜的季节快要到了,今年的菜价不降返升,干了十多年蔬菜批发生意的王丽杰在自家的蔬菜批发大棚里犯了愁。

  “往年这时候豆角每斤也就1块多,今年3块多,菜这么贵,批发的量也少了,进货的成本还多了不少。”王丽杰说,要在往年,这个时候豆角都进了好几车了,今年每次都是好几样菜混着进凑一车,“一车菜以2万斤为例,就要多花好几万块钱。而且,今年菜价贵,来进货的也少,所以我们也减少了进货量。”王丽杰说。

  记者在九区批发市场了解到,批发环节的菜价也是整体较高,油豆角批发价为3.50元/斤,茄子1.50元/斤,土豆0.85元/斤,圆葱0.60元/斤,菠菜4.50元/斤。

  刘先生在九区批发市场从事蔬菜批发生意也有十多年了,大庆不少饭店都从他的店进菜,菜价涨了,这些饭店的成本也涨了不少。“以一家中型饭店为例,原来一天的食材要花1000块钱左右,现在至少多花200多块钱。”刘先生说。

  负责饭店菜品采购的杨先生告诉记者,近段时间,店内的蔬菜采购成本增加很多,进菜的价格贵了,而店内菜品的价格又不能随意涨价,店内的利润受到了影响,对进货的量也就更加严格控制,而且调整了店内促销菜品的菜单,用涨价幅度较低的菜品来替代,以减小损失。

  连续降雨导致蔬菜供应稀缺

  近期菜价上涨,使得菜贩们的压力变大,虽然今年蔬菜涨价幅度不小,可货源很少,甚至有些蔬菜已经批发不到。

  那么,我市近期蔬菜市场是否受到寿光灾情的影响呢?

  采访中,多位业内人士表示,这个季节,我市市场上销售的蔬菜八成左右产自本地或周边省市,只有两成左右产自较远的产地城市,也就是说,我市近期的蔬菜涨价受寿光洪灾的影响并不大。

  大润发萨尔图店生鲜经理朱春江也表示,大润发大力推行农超对接,产地直采,蔬菜多是直接产地采购,目前,叶菜主要采自兰西,茄子采自肇源,西红柿采自安达,而南瓜、冬瓜、大头菜、角瓜等蔬菜则采自齐齐哈尔。“需要赴较远的产地如河北、山东等地直采的蔬菜主要是杏鲍菇、西兰花、大蒜、地瓜和山药等,占所有蔬菜品类的两成左右。”朱春江说。

  说到近期菜价上涨的原因,业内人士均表示,主要是7月底雨水大,蔬菜供应不足导致。

  采访中,业内人士表示,三季度本应是蔬菜价格持续回落的季节,但今年部分蔬菜产区频繁降雨给蔬菜的生长、运输、采摘带来影响,预计后期蔬菜价格仍将保持小幅波动,将比往年高。

  多项举措保障市民“菜篮子”

  记者在采访中了解到,为了让市民能够放心吃上便宜蔬菜,保障市民汛期居民生活必需品市场供应和价格基本稳定,部门和企业都在行动。

  大润发萨尔图店生鲜经理朱春江表示,大润发为了让市民吃上又好又便宜的蔬菜,着力开展农超对接,产地直采,大大降低了成本,而今年6月,大庆两家大润发又实现了两店集中采购,采购量翻倍,价格更是有了很大优势。“我们一直致力于打造市民必需品超低价,常用品平价的经营模式。”朱春江说。

  而新玛特超市也是打出“源头采购形象便宜”的口号,通过产地源头直采来降低蔬菜价格,让市民吃到放心又便宜的蔬菜。

  记者了解到,今年7月,我省出台了《黑龙江省物价监督管理局关于加强2018年防汛期间价格监管工作的通知》,要求物价监督管理部门防汛期间要密切关注居民生活必需品、日常消费品、防汛救灾物资等情况。

  对于趁恶劣天气、自然灾害之机,串通涨价、捏造和散布涨价信息、哄抬价格、变相抬价等价格违法行为,物价监督管理部门将给予严厉打击,依法查处。

  大庆日报记者王玲玲文/摄

责任编辑:左远红

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